فوائد الخضروات للاعبي كمال الاجسام
الخضروات: هي مصدر رئيسي للعديد من المكونات الغذائية الأخرى مثل الفتامينات والمعادن,
فلذلك يجب تناول الخضروات حتى في حالة تحديد حالة تناول الكربوهيدرات.
وتعتبر الخضروات مصدر ممتاز للألياف وهي مكون غذائي عادة مايفتقده كثيرا من لاعبي كمال الاجسام.
مميزات الخضروات:
تحتوي الخضروات على سعرات حرارية قليله نسبيا ويمكن أن تضيف إلى النظام الغذائي حالة من الرضا,
والشعور بالشبع دون إضافه من الدهون. ولاعبي كمال الأجسام يجب ان يتناولو كمية كبيره من الخضروات
وخاصة في مرحلة النمو (مرحلة الضخامه) او حتى في أثناء مرحلة الراحه عن التدريب لتنشيف كثيرا من الدهون.
اما عن اللاعبين الذين يخضعون إلى نظام غذائي معين لإنقاص وزنهم,فهم يستطيعون إنقاص كم من الكربوهدرات
بواسطة الخضروات بدلا من الكربوهيدرات بطيئة ومتوسطة الهضم. فعلى سبيل المثال يمكنك ان تقوم بتبديل طبقين من المكرونه إلى تناول طبق من الخضروات مخلوطا بالمكرونه في فترة توقف التدريب مما يؤدي إلى نقص معدل
إفراز هرمون الإنسولين وبالتالي معدل أكبر من حرق الدهون بواسطة الخضروات.