الهرم الغذائي.
يحتوى الهرم الغذائي على المجموعات الغذائية الخمس الرئيسية التي يجب على كل شخص الالتزام والعمل بها. وهذا الهرم هو بمثابة المرشد الذي يدلنا على الكميات الصحية التي يجب تناولها من الأغذية، ونجد أن هذه المجموعات الغذائية الخمس تمد جسم الإنسان بالمواد الغذائية اللازمة لبناء ونمو جسمه، ولا تحل أي مجموعة منها محل الأخرى؛ لأن لكل واحدة منها فائدة مختلفة..
وتتكون هذه المجموعات الخمس من:
• مجموعة اللحوم، الطيور، الأسماك.
• مجموعة الألبان، الزبادي، الجبن.
• مجموعة الخضراوات.
• مجموعة الفاكهة.
• مجموعة الخبز، الحبوب، الأرز، المكرونة.
ولذلك يجب على كل فرد أن يحتوي غذاؤه الصحي على كل كميات محددة من تلك العناصر دون إفراط في الكمية.