منتدى صالة الابطال

اهلابيك فى منتدى صالة الابطال كل ما يحتاجة لاعب كمال الأجسام



اذكر اللة لا الة الا اللة محمد رسول اللة

موقع كمال اجسام


    مكونات الغذاى الصحى

    شاطر

    حصرى مكونات الغذاى الصحى

    مُساهمة من طرف كابتن محمد في السبت مارس 07, 2009 7:15 pm

    مكونات النظام الغذائي الصحي


    الغذاء الصحي من الدعامات الأساسية التي تمنحنا حياة صحية مليئة بالحيوية والنشاط، فما مكونات النظام الغذائي الصحي الذي يوفر لنا ما نحتاجه من عناصر غذائية ضرورية لصحة الجسم وعافيته؟

    يستلزم الطعام الصحي تناول كميات متوازنة من المواد المغذية؛ فلكي تتمكن أجهزة الجسم من أداء وظيفتها على أكمل وجه لا بد من توفر كميات كافية من البروتينات والكربوهيدرات والدهون والمعادن والفيتامينات والسوائل، ويعد النظام الغذائي الذي يفتقر تماما لأحد هذه العناصر نظاما غير صحي ويؤدي إلى اعتلال الصحة بشكل أو بآخر، بل إن النظام الغذائي الصحي هو باختصار: تناول تشكيلة واسعة من الأطعمة بكميات متوازنة، ليس الهدف منها الحصول على الكثير من السعرات الحرارية أو التركيز على صنف واحد من الأطعمة..، ويقسم الغذاء إلى خمس مجموعات رئيسية ضمن الهرم الغذائي هي:
    1- الفواكه.
    2- الخضار.
    3- اللحوم والسمك والدجاج والبيض والمكسرات والبقوليات.
    4- الخبز والأرز والمعكرونة.
    5- الحليب ومشتقاته (اللبن واللبنة والجبنة).

    مكونات النظام الغذائي الصحي .
    فيما يلي بعض المكونات الغذائية، ومدى التركيز عليها في المجموعات الغذائية:

    المجموعة الغذائية
    الخضار الطازجة والمجمدة والمعلبةد
    الخضار المشوية
    الخضار المقلية
    الفواكه الطازجة والمعلبة
    عصائر الفواكه المركزة 100%، والفواكه المجففة
    الفواكه المعلبة في شراب مركز

    اللحوم ومصادر البروتين الأخرى 1- لحم البقر منزوع الدهون.

    2- الدجاج والحبش بدون الجلد.

    3- سمك التونة المعلب في ماء.

    4- بياض البيض.

    1- شطائر اللحم المشوية (همبرجر).

    2- زبدة الفستق.

    3- المكسرات.

    4- البيض.

    1- لحم البقر غير منزوع الدهن.

    2- شطائر اللحم المقلية (همبرجر).

    3- الدجاج المقلي.

    4- النقانق.

    5- البيض المطبوخ بالدهن.


    الخبز والأرز والمعكرونة خبز القمح.

    الخبز الأبيض والمعكرونة والخبز المحمص والبسكويت.

    الفطائر الرقيقة والبسكويت الرقيق


    منتجات الحليب الحليب والجبنة واللبن منزوع الدسم أو قليل الدسم.

    الجبنة المعالجة والحليب بنسبة دسم. 2%

    الحليب والجبنة واللبن كامل الدسم.




    1- البروتينات: وهي مهمة لنمو الخلايا وتطورها، ومن أفضل المصادر التي يمكنك الحصول على البروتين منها:
    اللحم– الدجاج - بياض البيض - الحبوب والبقوليات - زبدة الفستق.

    2- الكربوهيدرات: وهي مهمة لإنتاج الطاقة اللازمة يوميا، ومن أفضل مصادر الكربوهيدرات:
    الخبز – الأرز – البطاطا – المعكرونة - الخضار - الفواكه
    3- الكالسيوم: وهو عنصر مهم للعظام والأسنان والعضلات، ويمكن الحصول على الكالسيوم من:
    الحليب - الجبنة – اللبن – السلمون – السبانخ
    4- الحديد: وهو مفيد لنسبة الدم في الخلايا والوقاية من الأنيميا، ومن أفضل مصادر الحديد:
    اللحوم الحمراء – السبانخ – الخبز المدعم بالحديد
    5- فيتامين أ: وهو جيد لصحة الجلد والبصر ونمو العظام، ويمكن الحصـول على فيتامين أ من:
    الكبد – الحليب – الزبدة - الجزر – البطاطا الحلوة – الخضراوات الخضراء
    6- فيتامين ب12: وهو مهم لتشكيل خلايا الدم الحمراء والمحافظة على سلامة الجهاز العصبي، ويمكن الحصول عليه من:
    اللحوم – السمك – الدجاج - الحليب
    7- الدهون: وهي مفيدة لتخزين الطاقة في الجسم، ومن أفضل مصادر الحصول على الدهون:
    الزبدة – الزوت - اللحوم – منتجات الحليب كاملة الدسم – زبدة الفستق

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس أبريل 26, 2018 5:18 am